Aqui está quanto você deve dar de gorjeta em restaurantes, salões, hotéis – para entrega de comida e muito mais
Aqui está a gorjeta adequada para restaurantes, salões, hotéis, entregas de comida e mais.
- Um número crescente de empresas está solicitando gorjetas dos clientes.
- No entanto, as regras de gorjeta dependem de vários fatores, dizem especialistas em etiqueta.
- Aqui está quanto você deve dar de gorjeta em restaurantes, entregas, salões de beleza, corridas de Uber e muito mais.
Não há dúvida sobre se você deve dar gorjeta a um garçom em um restaurante: Isso já está bem estabelecido.
Mas e os outros lugares onde potes de gorjeta – virtuais ou não – estão aparecendo, especialmente desde que a pandemia mudou as normas da gorjeta?
“Algumas pessoas estão sentindo uma pressão social indesejada para dar gorjeta em circunstâncias e quantias que elas realmente não querem, e isso as deixa infelizes”, disse o especialista em gorjetas Michael Lynn, que é professor de comportamento do consumidor e marketing na Escola de Administração Hoteleira da Universidade Cornell.
Embora haja alguns cenários em que é perfeitamente aceitável não dar gorjeta, está claro que as expectativas da cultura de gorjetas estão um pouco mais altas nos dias de hoje.
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Para quem está um pouco perdido em relação a quanto deve deixar em lugares como restaurantes, bares e salões de beleza, perguntamos a especialistas. Aqui está o que eles disseram.
Restaurantes: Cerca de 20%
Thomas Farley, um especialista em etiqueta baseado em Nova York conhecido como Senhor Boas Maneiras, disse que você deve dar gorjeta de pelo menos 20% em restaurantes.
“Para nós, como clientes, a expectativa é que você sempre dê gorjeta aos funcionários, porque é assim que eles realmente ganham a vida”, disse ele. Garçons que ganham a maior parte de seus salários com gorjetas muitas vezes recebem menos do que o salário mínimo de seus empregadores. Embora o valor varie nos estados que permitem salários submínimos, ele é menor do que o salário mínimo real.
Em Nova York, por exemplo, o salário mínimo para trabalhadores de serviços de alimentação varia entre $14,20 e $15 por hora. Mas dependendo de onde eles trabalham no estado, os trabalhadores de serviços de alimentação recebem entre $9,45 e $10 por hora em salários pagos pelos empregadores – e dependem das gorjetas para completar a diferença, de acordo com o Departamento de Trabalho do Estado de Nova York.
Os valores são diferentes, mas o conceito é o mesmo em muitos outros estados também. É por isso que as gorjetas, segundo Farley, fazem parte do acordo que você faz quando se senta em um restaurante e está recebendo um serviço.
E se você estiver em um restaurante de alta classe, espere deixar entre 20% e 25%, disse o especialista em etiqueta Avery Johnson, da Academia Sulista de Etiqueta.
Bares: $1 a $3 por bebida
Dê gorjeta ao seu bartender de 15% a 20% do valor total, o que pode ser algo entre $1 e $3 por bebida, de acordo com Johnson, e Nick Leighton, um especialista em etiqueta e co-apresentador do podcast “Você foi criado por lobos?”.
Entregas: Pelo menos 15%, mas leve em consideração a distância
Depois que um motorista da DoorDash xingou uma mulher que deu uma gorjeta de $5 em um pedido de $20, que é 25%, o Insider perguntou a motoristas de entrega de alimentos em Nova York quanto eles esperam receber em gorjetas.
A maioria deles disse que 15% a 20% seria considerado uma boa gorjeta. Mas em Nova York, é claro, as distâncias são pequenas em uma cidade compacta como essa.
Em outras cidades, quando um motorista precisa fazer uma longa viagem, os clientes devem levar em consideração a distância percorrida ao calcular a gorjeta final, disseram motoristas e especialistas em etiqueta.
Navi Vong, uma motorista de entrega que trabalha tanto para a DoorDash quanto para o Uber Eats, disse anteriormente ao Insider por e-mail que “selecionamos pedidos com base na distância até o cliente e no valor total da oferta”.
Ela acrescentou que “os entregadores usam seus próprios veículos, com seguro, gasolina e outros custos de manutenção”, então ganhar menos de $20 por hora na área de Phoenix, onde ela trabalha, “não é o suficiente para cobrir os custos de manter o veículo para fazer as entregas”.
Funcionários de hotéis: Varia
Quando você está viajando, reserve entre $2 e $5 por noite para dar gorjeta à camareira de um hotel, disse Johnson. Certifique-se de deixar uma gorjeta diariamente em vez de uma única quantia no final, pois o pessoal pode mudar de um dia para o outro. A Associação Americana de Hotéis e Alojamentos também recomenda deixar entre $1 e $5 por noite para a limpeza do quarto.
A associação também sugere dar uma gorjeta de $1 a $5 para um manobrista ou atendente de estacionamento quando o seu carro for entregue, e qualquer funcionário do hotel que ajude a levar suas malas para o quarto deve receber de $1 a $5 por mala.
Se você pedir um cobertor extra, por exemplo, dê uma gorjeta de $2 por item e $1 por qualquer coisa adicional além disso, de acordo com a AHLA.
O serviço de quarto muitas vezes já inclui uma taxa de serviço, mas se não incluir, a sugestão da associação é dar uma gorjeta de 15 a 20% do valor total.
Serviços de beleza: Cerca de 20%
Dar gorjeta em salões de unha e cabelo deve ficar na faixa de 15% a 20%, disse Johnson.
Leighton concordou, acrescentando que se várias pessoas prestaram serviços para você, você pode pedir para que a gorjeta seja dividida entre elas.
“Em um salão, você pode pedir para que dividam a sua gorjeta entre todos que tocaram no seu cabelo (como a pessoa que lavou e o colorista)”, disse ele.
Táxis e serviços de transporte por aplicativo: 15% a 20%
Se você estiver pegando um táxi ou usando um serviço de transporte por aplicativo como Uber ou Lyft, é recomendado dar uma gorjeta de 15 a 20%, disse Leighton. Se você tiver malas, adicione um dólar ou dois extras por mala que eles ajudarem a carregar, disse Johnson.
